Kinder und Eltern beim Stockbrotbacken. Foto: Schiffer
Herbstfest im DRK-Familienzentrum
„In diesem Jahr steht unser Herbstfest unter dem Motto ´Gesunde Ernährung´“, so der Leiter des DRK-Familienzentrums Thomas Hohmann.
Reibekuchen und Stockbrotbacken
Rund 80 Erwachsene und 100 Kinder waren zu dem Fest gekommen und hatten reichlich Gemüse und Früchte für die mittägliche Festtafel zu verarbeiten. Es galt, Kartoffeln zu schälen und zu reiben, damit hieraus knusprige Reibekuchen wurden. Gemüse wurde geputzt, und es entstand eine köstliche Gemüsesuppe. Das Obst wurde zum Teil entsaftet und zu Marmelade und Gelee oder zu Apfelmus verarbeitet. Besonderen Eifer entwickelten die Kinder beim Stockbrotbacken. Ein Kürbiskuchen rundete das vielfältige Speisenangebot ab. In der warmen herbstlichen Mittagssonne nahmen alle voller Stolz über ihre Leistungen an einer langen Tafel Platz. „Es hat uns allen viel Spaß gemacht, und es hat bestens geschmeckt“, so die einheitliche Meinung der kleinen und großen Herbstfestköche.
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